散装食品销售质量安全专项整治行动开展-j9九游会官方登录

　　记者从市市场监管局获悉，7月份，我市开展散装食品销售质量安全专项整治行动。

　　整治对象为全市散装食品经营者，聚焦农贸(批发)市场、商超、校园及周边200米范围内食杂店等重点区域和场所。

　　整治内容包括公示食品经营许可证、从业人员健康管理、进货查验台账登记、统一销售标识、规范贮存管理、规范销售管理“六个方面”。要求散装食品经营者必须取得食品经营许可证且亮证经营，不得超范围经营;从事接触直接入口散装食品工作人员，必须持有效健康证上岗;销售的散装食品应按规定履行进货查验、留存经营凭证，建立记录齐全的进货查验台账，严禁经营假冒伪劣、有害有毒、过期变质、“三无食品”;销售的散装食品外包装应标明食品名称、配料表、生产日期或生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、j9九游会官方登录的联系方式等内容;销售无包装直接入口食品，应有防尘材料遮盖并设置隔离设施和专用取用工具，使用的容器和材料必须为食品级，且与个人生活空间做到有效隔离，与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;完善基本防护设施，确保直接入口的散装食品不被消费者直接触及，严禁售卖过期变质、油脂酸败、霉变生虫、感官性状异常的食品，对拆包零卖的全部纳入散装食品销售监管，二次加工食品保质期需按首次生产加工日期标注。